FdR Business Club

CURSO DE ENOLOGÍA, VITICULTURA Y DEGUSTACIÓN

CONTENIDO:

MÓDULO I : ¿Qué es el vino?. Tipos de Vinos. El Arte de la Degustación.
MÓDULO II : Historía de la Viticultura.Taxonomía y Morfología de la Vid. La Uva.
MÓDULO III: Factores de Producción. Elaboración de Vinos. Crianza en Barrica.
MÓDULO IV: Vinos Espumosos: Cava, Champagne y Prosecco. Condiciones, Técnicas y Herramientas.
MÓDULO V: Regiones Vitivinícolas Mundiales. Jerez, Oporto, Vinho Verde y Late Harvest.
MÓDULO VI: El Maridaje y sus Reglas. Quesos y Vinos.

Curso impartido por: Enóloga Carmen Aguirre, Directora de "La Escuela Europea del Vino"

04 oct al 31 oct

Martes y Jueves De 17:00 a 21:00

Cámara de Comercio de Badajoz

Badajoz | España

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