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II Jornadas Gastronómicas sin Gluten

Debido al gran éxito que han tenido las I Jornadas realizadas el pasado día 10 de Octubre en Badajoz, a la que asistieron más de 300 personas, la Asociación de Celiacos de Extremadura, organiza de nuevo estas Jornadas, en esta ocasión en Cáceres, con el objetivo de seguir apostando por la necesaria integración del celiaco, y por la concienciación de todos aquellos establecimientos y entidades en los que se sirven comidas y alimentos.

El objetivo es formar a los restauradores acerca de la Dieta sin Gluten y Enfermedad Celiaca, una de las enfermedades crónicas más comunes en España, el 1% de la población la padece, y de esta forma conseguir la integración del colectivo, ya que se encuentra con serios problemas a la hora de salir a comer fuera de casa, problemática que preocupa mucho, no sólo al afectado, sino también a sus familiares.

Las jornadas van dirigidas a los Restaurantes y Bares, Catering, Hoteles y Hostales, Paradores, Parques infantiles, Camping, Albergues, Profesorado y estudiantes de módulos formativos relacionados con la hostelería y restauración, Residencias, Comedores escolares, Veterinarios, Farmacéuticos y por supuestos celiacos, familiares y población en general.

12 dic al 12 dic

Cáceres | España